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豚ロースの赤身肉は低カロリー・高タンパク!実は身体に良い脂が豊富

豚カツや生姜焼きなど、幅広い料理で使用されている豚ロース肉。脂身も程よくついていて美味しいですよね。 ところで、豚ロース肉のカロリーや栄養素ってご存知ですか?脂身があるイメージから、ロース肉を避けている方も多いのではないでしょうか。今回は、 […]

大根のカロリー!ダイエットにおすすめ!糖質オフのレシピも大公開

おでんの定番「大根」。これから旬を迎える大根は、実はダイエットにおすすめの食材なのです!大根のカロリー、糖質はどれくらいなのか?ダイエットに向いている理由はなんなのか?大根の魅力を徹底的にご紹介します♪これからの季節におすすめの大根を使った […]

【徹底解説】さんまは高脂質・高カロリー…だけど体に良い食品だった!

秋には脂が乗って旬の時期を迎える「さんま」。さんまは焼き魚として食卓に並んでいるイメージが強いですよね。しかし、現代では食の欧米化で魚料理離れが起きています。さんまなどの青魚には「体に良い脂」が豊富に含まれているため、本来であれば積極的に摂 […]

きな粉ってカロリーあるの?大豆からできているきな粉の魅力とは!

くず餅やきなこ揚げパンなどに使われている「きな粉」。砂糖と混ぜられたきな粉は、柔らかい甘さで美味しいですよね。きな粉は大豆からできていますが、きな粉の栄養素について考えたことはありますか?肉や魚、野菜のようにメインで使用する機会が少ないので […]

低カロリー食品しらたきの効果!正体は2種類の食物繊維が健康を最大限にサポート!

食物繊維の代名詞といえば、こんにゃくです。板こんにゃくが一般的なこんにゃくですが、細くまるで麺類のような形をしているのがしらたきです。コンビニのおでんなどでも人気です。さて、この食物繊維というのは体の中でどんな役割を果たしてくれるのでしょう […]

低カロリー・低糖質のレタス!ダイエット中に美味しく食べる方法は?

「サラダ」と言うと思い浮かべるのは何の野菜ですか?多くの方は、レタスを思い浮かべると思います。そんなレタスのカロリーや糖質はどれくらいなのか、ご存知でしょうか?今回は、レタスのカロリー・糖質に注目していきます!また、レタスには仲間の野菜も存 […]

オートミールのカロリーや驚くべき食物繊維の含有量を紹介!ダイエット効果は沢山

ヨーロッパやアメリカでは定番の朝食と呼べるオートミール。日本では明治時代以降に親しまれるようになった食品です。すでに熱処理されていて手間をかけずに食べられるので、夏に暑いキッチンで頑張って調理する必要もありません。日本ではオートミールという […]

玄米と白米のカロリーは違う!食物繊維豊富でダイエットに効果的!

「玄米ダイエット」という言葉を聞いたことはありますか?現代では玄米よりも白米を食べるのが主流ですが、最近は玄米の栄養価の高さやダイエット効果に注目が集まっています。玄米はどのような部分が白米よりも優れているのか、何の栄養素がダイエットに関わ […]

枝豆のカロリーやタンパク質!ダイエットや糖質制限に効果的な食べ方も紹介!

ビールのお供として欠かせない枝豆。実は育ちきっていない、未成熟な大豆のことを枝豆と呼んでいるんです。豆腐や納豆の原料でもある大豆と同じように、非常に良質なタンパク質を豊富に含んでいます。大豆より多く、βカロテンやビタミンCも含んでいる緑黄色 […]

豆腐のカロリーやタンパク質!ダイエットや筋トレに効果的な食べ方も紹介!

豆腐は、主原料が大豆であり、3大栄養素のタンパク質が豊富なのが有名です。タンパク質には動物性と植物性があり、特に大豆は植物性タンパク質の代表でしなやかで引き締まった筋肉を作ります。他にもイソフラボンと呼ばれる女性ホルモンに似た働きをする成分 […]