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食材情報

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くずきりのカロリーは低カロリーで消化にも優しい安心食材!

夏は涼しくくずもち、冬には鍋料理。今回のテーマはくずきりです。似た食品にマロニーがありますがこれは原料の違いがあります。くずきりはくず粉から、マロニーはジャガイモなどのデンプンから作られています。両方とも鍋料理には欠かせない食材ですが、カロ […]

ごぼうはちょっと高カロリーだけどダイエット効果期待大!食物繊維が豊富!

お腹の調子を整えたいと考えたとき、真っ先に食事に取り入れる食材としてごぼうが思い浮かぶと思います。テレビ通販でもすっかり代名詞ともいえるほど便通改善機能が高いことが評判です。この便通機能の高さはひとえに食物繊維の含有量が豊富であることが理由 […]

切り干し大根は低脂質・低カロリー!豊富な食物繊維がダイエットサポート!

和食料理の小鉢の定番といえば切り干し大根です。大根を千切りにし天日干しすることで栄養価が高まり、より健康効果が高まった食材です。すでに千切りされているので水で戻すだけで使えます。生の大根を千切りする手間も省けますね。食物繊維が非常に豊富なの […]

カロリーオフや糖質オフにしめじが最適!効果的な食べ方も必見です!

パスタやクリームソースの具材として欠かせないしめじ。ダイエット中や糖質制限中にはもちろん、健康に良いことは想像が付くかと思いますが実際にどのような成分を含むのか、効果的なしめじの食べ方についてご紹介します。  100g当たり(目安1パック) […]

ところてんはカロリー・糖質ゼロ!豊富な食物繊維で便秘解消。

ところてんは「テングサ」が原料です。実は同じ原料で作られているのが寒天です。ところてんを凍らせ乾燥させたものをいいます。そのため、海の雰囲気を感じやすいのは乾燥前であるところてんです。また、味付けが各地域でも違うことが特徴です。関東などでは […]

生ハムのカロリー・糖質を紹介!糖質オフのダイエット向きメニューやレシピ

程よい塩加減と絶妙な食感にファンも多い生ハム。実は低カロリーで糖質ほぼゼロというダイエット中にも食べられる食品のひとつです。生ハムを美味しく食べたい!そんな生ハム好きな方のために、徹底的に調査してきました!生ハムを使用しているお店のメニュー […]

鶏ささみは圧倒的低カロリー!ダイエット効果が高い理由は低糖質だから

ダイエットや筋トレの際にとても重宝すると評判の鶏ささみ。コンビニのサラダチキンなどでも鶏肉がヘルシーで高タンパクなことはイメージがすでについていますが、その中でもさらに低脂質・低カロリー・低糖質という最高な部位がささみです。鶏の胸の中心辺り […]

寒天は低カロリーで食物繊維が豊富!糖質ゼロでダイエットにおすすめだけど食べ過ぎ注意

低カロリーで食物繊維が豊富な寒天は、ダイエットに良いと聞いて取り入れている方も多いのではないでしょうか。「良い」と聞くと「これさえ食べれば痩せる!」という思考に走りやすいですが、寒天には栄養素がほぼなく、食物繊維だけと言っても過言ではありま […]

マーガリンは悪者ではない!カロリーと脂質に注意して適量摂取を美味しく食べよう

「マーガリンは健康に悪いから食べない方がいい」という噂を耳にしたことはありませんか?小さい頃毎日のように食パンに塗っていたマーガリンが健康に被害をもたらすと聞いたときはすごく怖くなりましたが、現在では悪影響をもたらす原因についてメーカーごと […]

たこは低カロリーで高タンパク質!糖質制限や筋トレに励む方はぜひ食べてほしい

たこやきやアヒージョなどさまざまな食べ方で美味しく食べられているたこ。たこは低カロリーで高タンパク質、ダイエットに向いている食品のひとつです。たこに馴染みがない方にも知っていただけるように、わかりやすく魅力を解説していきたいと思います。とく […]

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