天然とんこつラーメンと味集中カウンターで人気の一蘭ですが、ダイエット中はカロリーや糖質が気になりますよね。このページでは、一蘭の栄養素やダイエット中におすすめの食べ方、他ラーメン店との比較について解説します!
一蘭のカロリーと栄養素
メニュー | カロリー | タンパク質 | 脂質 | 糖質 |
成人男性摂取基準/日 | 2650 | 60 | 73.6 | 364 |
成人女性摂取基準/日 | 2000 | 50 | 54.8 | 271 |
一蘭ラーメン(890円) | 525 | 24.6 | 11.5 | 65.9 |
替玉 (190円) | 236 | 7.7 | 0.9 | 42.8 |
※自社のデータです。
※本記事で掲載している価格はすべて税抜です。
一蘭のとんこつラーメンのカロリーは525kcalで、比較的低カロリーです。天然とんこつラーメンなので余分な調味料が使用されておらず、他店に比べてヘルシーです。ただし糖質は高いため注意が必要です。特に替玉やご飯のセットは控えるようにしましょう。
一蘭の特徴
出典元:一蘭
天然とんこつラーメン
一蘭は全国70店舗以上に店を構える人気ラーメン店です。また海外にも進出しており、幅広い層から人気を得ています。メニューは天然とんこつラーメン一本ですが、味の濃さやこってり度、トッピング、タレの濃さなどを調整できるため様々な味を楽しめます。
また前と横が仕切られた「味集中カウンター」も人気の理由の一つです。周りの目を気にせず利用できるため、一人客や女性客も多いです。
一蘭で太る理由
一蘭のとんこつラーメンは525kcalとカロリーだけ見ると低いですが、脂質や糖質が高いので食べ過ぎには注意が必要です。また替玉やご飯のセットが安いため追加する方も多いですが、その分糖質や脂質が高くなってしまいます。
さらに自分でカスタマイズできますが、味を濃くするとカロリーが高くなってしまいます。特にこってり度やチャーシュー、タレの量の増加には注意が必要です。
一蘭と人気ラーメン店の比較
一蘭と人気ラーメン店のメニューのカロリーを比較して紹介します。
天下一品(こってりラーメン大)・・・約1,125kcal
一風堂(白玉特製ラーメン) ・・・約895kcal
幸楽苑(味噌ラーメン)・・・約888kcal
ラーメン二郎(小)・・・約1400kcal
他のラーメン店と比べて、約300kcal以上カロリーが低いことが分かりました。
一蘭でカロリーを抑える方法
ダイエット中に一蘭を食べたくなった時におすすめの食べ方を5つ紹介します。
1.こってり度は「あっさり」か「なし」
一覧ではこってり度を自分で調整できるため、「あっさり」か「なし」で注文しましょう。こってり度を増すと、油分が増えてどんどんカロリーや脂質が高くなってしまいます。そもそもなしを注文しても、とんこつなので十分なこってり感を味わえるでしょう。
2.替え玉やごはんセットはしない
一蘭では190円で替え玉を、250円でご飯を追加することができます。細麺なので1杯では物足りないと感じるかもしれませんが、麺やご飯を追加すると摂取カロリーや糖質が増えてしまいます。物足りない場合は、きくらげやネギといったトッピングを増やしましょう。
3.スープは飲み干さない
一蘭のスープは天然とんこつで他と比べてカロリーが低いとはいえ、飲み干すのはNGです。高カロリーなラーメンのスープを飲み干さなければ、カロリーを抑えることができます。そもそも塩分や糖質が多く健康に良くないので、完飲するのは控えるようにしましょう。
4.昼に食べる
一蘭を食べる場合は昼がおすすめです。夜は活動量が低いため、摂取したエネルギーが消費されずに脂肪として吸収されます。また血糖値が高くなり、太りやすくなるので注意が必要です。昼なら午後からの活動によってエネルギーが消費されるため、少し高カロリーな食べ物を摂取しても良いとされています。
5.黒烏龍茶などと一緒に食べる
一蘭のラーメンを食べる前に黒烏龍茶を飲むこともおすすめです。黒烏龍茶には脂肪の吸収を抑制する「ウーロン茶重合ポリフェノール」が豊富に含まれています。また既に付いた脂肪の燃焼を促進させる効果も期待できるので、食事前に進んで摂取しましょう。
一蘭のカロリーまとめ
一蘭は他のラーメン屋に比べてカロリーが低いとはいえ、糖質や脂質が高いので食べ過ぎには注意が必要です。またダイエット中は替え玉やご飯の追加も控えましょう。
ダイエット中に利用する場合、こってり度を「あっさり」か「なし」にすればカロリーを抑えられます。また黒烏龍茶を飲んだり、食べる時間を調整するのもおすすめです。国内や国外に店舗を構える一蘭を利用する機会は多いと思うので、ぜひ参考にしてみてください!