今回は恵比寿で美味しいサラダランチが食べられるお店を紹介します。恵比寿にはおしゃれな店舗がたくさんありますが、ヘルシーな野菜をたっぷり食べられるお店を7つピックアップしました。ダイエット中のランチはもちろん、おしゃれなランチを楽しみたい時の参考にしてみてください！
恵比寿のおすすめサラダランチ7選
恵比寿でランチにヘルシーな野菜をたっぷり食べられるおすすめのお店を7つ厳選しました！ぜひランチのお店選びの参考にしてください♪
恵比寿のおすすめサラダランチ１：CRISP SALAD WORKS 恵比寿店
手づくりで提供するカスタムサラダ専門レストラン
恵比寿駅から徒歩約5分の場所にある「クリスプ サラダ ワークス 恵比寿店 」は、コンクリート床とウッドテーブルが特徴のスタイリッシュな空間です。二人席や大きなテーブルが用意されているため、様々なシーンで利用できます。また座席数は20席とやや少なめですが、テイクアウトもできるので近くの公園などでも食べることができます。
クリスプサラダワークスの魅力は、自分の好みに合わせてサラダをカスタムできるところです。新鮮な野菜からグリルドチキン、自家製クルトンまで、オリジナリティ溢れる種類の中から、その日の気分で自由に組み合わせられます。またドレッシングの種類も豊富なので、普段使いにピッタリです。
クリスプサラダワークスでおすすめのメニューは、「クラシック・チキンシーザー（税込1,060円）」です。レタスやグリルドチキン、パルメザンチーズ、トマトなどが組み合わさった女性好みのサラダです。野菜だけでなく鶏肉も食べられるので、満腹感も実感できます。また食物繊維やタンパク質が豊富なので、ダイエット中にもおすすめです。
（クリスプサラダワークス）
住所：東京都渋谷区恵比寿3-29-16
ABCアネックスビル 1F（恵比寿駅から徒歩5分）
TEL：03-6721-6725
営業時間：11:00～22:00
定休日：第2月曜日
恵比寿のおすすめサラダランチ２：GREEN BROTHERS 恵比寿店
野菜やお肉が美味しいNYスタイルのサラダレストラン
「GREEN BROTHERS 恵比寿店」は、東京メトロ日比谷線・恵比寿駅から徒歩１分の場所にあります。大きなウッドテーブルと柔らかな照明が特徴で、おしゃれな空間でランチタイムを満喫できます。席数は26席でやや少なく、予約が取れないので、ランチタイムよりも少し早い時間に足を運ぶようにしましょう。
GREEN BROTHERSのコンセプトは、「サラダをメインディッシュとして提案するライブ感あふれるNYスタイルのサービス」です。シグニチャロメイン、ケール、厚切りベーコン、ゆで卵など、フレッシュな野菜やお肉、トッピングを自分でカスタマイズして食べられます。ちなみに焼肉店の系列店なので、トッピングのお肉にも定評があります。
おすすめのランチメニューは、「GREEN BROTHERS（税抜1,210円）」です。店名が名付けられた定番メニューで、レタスやゆで卵、ブロッコリー、雑穀米などがたっぷり盛り付けられています。またタンパク質やビタミンなどの栄養価が豊富で、ダイエット・美容効果も期待できるでしょう。
GREEN BROTHERS 恵比寿店 （グリーンブラザーズ）
住所：東京都渋谷区恵比寿西1-9-7
グランベル恵比寿西 1F
（東京メトロ日比谷線・恵比寿駅から徒歩１分）
TEL：03-3461-2541
営業時間：11:00~22:00（L.O. 21:30）
定休日：三が日（1月1日~1月3日）
恵比寿のおすすめサラダランチ３：MADISON NEW YORK KITCHEN
ラグジュアリーな空間で味わうボリューム満点サラダ
恵比寿駅から徒歩2分にある「マディソン ニューヨーク キッチン」は、全シートがソファー席のラグジュアリーな空間です。また淡い照明の光やインテリアが綺麗で、高級ホテルでランチをしているような気分を味わえます。座席は90席用意されているので、忙しいランチタイムでものんびり過ごすことができるでしょう。
マディソンニューヨークキッチンでは、ランチタイムにメインディッシュのサラダとフレンチトーストを楽しむことができます。新鮮な野菜や穀物、濃厚ドレッシングがかかったサラダは絶品。またふわふわのフレンチトーストも美味しいと評判です。ちなみに肉ビストロでもあるので、ローストビーフやステーキを気軽に楽しむこともできます。
マディソンニューヨークキッチンでのランチにおすすめのメニューは、「ニューヨークコブサラダ（税込1,200円）」です。フレッシュ野菜はもちろん、グリルチキンや根菜、目玉焼きがトッピングされており、ボリューム満点です。またフライドレンコンも入っているので、様々な食感を楽しめることでしょう。フレンチトーストもセットで付くので、満腹感を味わいたい方におすすめです。
（マディソン ニューヨーク キッチン）
住所：東京都渋谷区恵比寿南2-3-14 CONZE恵比寿 １F
（恵比寿駅西口から徒歩2分）
TEL：03-6415-2017
営業時間：ランチ11:30～17:00
ディナー17:00～24:00 (L.O.23:00)
定休日：年末年始
恵比寿のおすすめサラダランチ４：WE ARE THE FARM EBISU
オーガニック野菜のサラダビュッフェが美味しい
恵比寿駅から徒歩5分の場所にある「WE ARE THE FARM EBISU」は、ダークブラウンの床と木製テーブルが特徴で、シックな雰囲気です。また可愛いインテリアも人気で、女子会にもぴったりです。カウンター席からテーブル席、個室まであるので、様々なシーンに合わせて利用できます。
出典元：食べログ
WE ARE THE FARM EBISUの魅力は、無農薬無化学肥料のオーガニック野菜を食べられることです。自社農場で育てた野菜を使用しているため、フレッシュで健康的な野菜を味わうことができます。またランチタイムには全メニューにサラダビュッフェが付いているので、オーガニック野菜を満足行くまで食べることができます。
出典元：食べログ
WE ARE THE FARM EBISUのおすすめランチメニューは、「セレクトサラダビュッフェ（税抜1,300円）」です。オーガニック野菜やキノコなどを満足いくまで堪能できます。またチキンやバケットもセットで付くので、満腹感を味わえるでしょう。ちなみにサラダビュッフェは単品だけでなく、グリーンカレーやグリルに付けられるので、その日の腹ペコ具合に合わせて注文してみてください。
WE ARE THE FARM EBISU （ウィアーザファーム）
住所：東京都渋谷区恵比寿西2-8-10
ORIX恵比寿西ビル1F
（恵比寿駅から徒歩5分）
TEL：050-5589-9415
営業時間：ランチ11:30〜14:30（L.O. 14:00）
ディナー17:00〜23:30（L.O. 22:45）
定休日：なし
恵比寿のおすすめサラダランチ5：GREENBOWL 恵比寿店
様々な食べ方で産地直送野菜を味わえる野菜カフェ
出典元：GREENBOWL 恵比寿店
恵比寿駅東口から徒歩8分の場所にある「GREENBOWL 恵比寿店」は、開放的な窓から見える自然や街並みが魅力的です。また明るい色のウッドテーブルも特徴で、あたたかみのある空間で心をリフレッシュさせることもできます。ちなみに恵比寿ガーデンプレイスからすぐ近くに店を構えるので、買い物の休憩にも利用可能です。
出典元：GREENBOWL 恵比寿店
GREENBOWLのコンセプトは、「野菜が主役のスローフードスタンド」です。産地から直接届く野菜と玄米がたっぷり詰まったグリーンボウルや、自家製トルティーヤ生地に包んでラップグリーンが人気です。サラダだけでなくいろんな食べ方で野菜を味わえます。ちなみにディナータイムはお肉やワインを楽しむことも可能です。
出典元：GREENBOWL 恵比寿店
GREENBOWLでおすすめのランチメニューは、「果実と木の実のグリーンズグリーン（税込950円）」です。みずみずしい野菜とフレッシュなフルーツを同時に味わうことができます。タンパク質や食物繊維、ビタミンなど様々な栄養を摂取できるのも魅力です。2~3人でもシェアできるほどボリューム満点なので、ヘルシーなサラダでも十分な満腹感を得られるでしょう。
GREENBOWL 恵比寿店 （グリーンボウル）
住所：東京都目黒区三田1-12-24 MT3ビル1F
（恵比寿駅東口から徒歩8分）
TEL：03-6415-2017
営業時間：ランチ11:00~15:00（L.O. 14:30）
ディナー18:00〜22:00（L.O.21:00）
定休日：日曜日
恵比寿のおすすめサラダランチ6：FRAGANTE HUMO
スペインの本格的な野菜料理を味わえるバル
出典元：FRAGANTE HUMO
「FRAGANTE HUMO」は恵比寿駅から徒歩1分と好立地な場所にあります。木製テーブルやチェア、手塗りの壁が魅力的で、アットホームな雰囲気です。またパーティーやウェディングの二次会に使われるほど、おしゃれな空間でもあります。二人席やカウンターはもちろん、最大10名のソファ席もあるので、女子会でも利用可能です。
出典元：FRAGANTE HUMO
FRAGANTE HUMOでは、本格スペイン料理・薪火焼きを手頃な価格で味わうことができます。生ハムのスライスや自分でチョイスできるピンチョス、新鮮なシーフードが人気です。もちろんスペイン風のサラダも魅力的で、マッシュルームの鉄板焼やバスク風トマトサラダなど、ここでしか味わえない野菜料理を堪能できるでしょう。
出典元：FRAGANTE HUMO
FRAGANTE HUMOのおすすめランチメニューは、「ビーフ薪火グリルランチ（税抜1,100円150g/1,200円200g/1,500円300g）」です。薪火で仕上げた黒毛和牛は、香ばしい香りやお肉本来の旨みを堪能できます。また盛り放題のサラダブッフェもセットで付きます。お肉を食べる前に野菜を食べれば太りにくくなるので、ダイエット中でもお肉を食べることができます。
FRAGANTE HUMO （フラガンテウーモ）
住所：東京都渋谷区恵比寿1-11-5 GEMS恵比寿 5F
（恵比寿駅東口から徒歩1分）
TEL：050-5594-3009
営業時間：ランチ11:30〜15:00（L.O.14:30 ）
ディナー17:00〜24:00（L.O.23:00）
定休日：無
恵比寿のおすすめサラダランチ７：Cosme Kitchen Adaptation アトレ恵比寿店
心も体も美しくなる有機野菜のサラダビュッフェが人気
出典元：Cosme Kitchen Adaptation アトレ恵比寿店
「Cosme Kitchen Adaptation アトレ恵比寿店」は、恵比寿駅から徒歩1分にあります。白を基調とした店内には大きな木が飾られており、清潔感とナチュラルな雰囲気でランチを楽しめます。ソファ席や半個室席など席種が充実しており、ランチタイムは女子会やママ会で賑わっています。
出典元：Cosme Kitchen Adaptation アトレ恵比寿店
Cosme Kitchen Adaptationは「おいしく食べて心も体も美しくなる」がコンセプトです。有機栽培や自然栽培といった自然に近い野菜が提供されており、シンプルながら健康的な野菜料理を堪能できます。また有機野菜のビュッフェや、アフターヌーンティーセットも用意されており、いろんなシチュエーションで利用可能です。
出典元：Cosme Kitchen Adaptation アトレ恵比寿店
Cosme Kitchen Adaptationのおすすめランチは、「CLEAN EATING BUFFET(税抜1,980円)」です。新鮮で安全な有機野菜を満足行くまで食べられるサラダビュッフェです。有機野菜だけでなく、雑穀やスーパーフード、美容液のようなドレッシングも充実しています。ダイエット中の方はもちろん、体の中から美を追求したい方にもおすすめです。
Cosme Kitchen Adaptation アトレ恵比寿店
（コスメキッチンアダプテーション）
住所：東京都渋谷区恵比寿南1-5-5 アトレ恵比寿 西館 2F
（恵比寿駅西口改札から徒歩１分）
TEL：050-5595-6161
営業時間：10:00～23:00（L.O.22:30）
定休日：不定休（アトレ恵比寿に準ずる）
恵比寿でテイクアウトができるサラダランチ
以下のお店はテイクアウトが可能です！店内が混雑していても、オフィスや公園で美味しい野菜を食べることができます。
・CRISP SALAD WORKS
・GREEN BROTHERS
・WE ARE THE FARM EBISU
・GREENBOWL
恵比寿でサラダランチを楽しみましょう♪
恵比寿で美味しいサラダランチが食べられるお店を7つ紹介しました。有機野菜が食べ放題のサラダビュッフェや、チキンや雑穀もたっぷり入ったサラダなら、満腹感を味わえるでしょう。サラダを食べることで食物繊維やビタミンなど、ダイエット中に不足しがちな栄養を摂取できます。テイクアウトできるお店もご紹介したので、ぜひ女子会やランチに利用してみてください！
