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油揚げ

油揚げのカロリーや脂質の高さ!油抜きを行えば高タンパク・低脂質に大変身!

大豆から豆腐が作られ、その豆腐から油揚げは作られます。大豆からなの?じゃあ、タンパク質が多いのかな?脂質も少ないの?と思われるかもしれませんが、「油揚げ」は字の通り、油で揚げているので脂質は多め。でも、ある技を使えば、その油もグッと減らせる […]