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くるみ

くるみは高脂質・高カロリーだけど低糖質で高い健康効果にはびっくり!

鶏肉との相性がよく、西洋料理ではソースに使われるなど、幅広い料理に使われ、スイーツでは香ばしい香りが好まれ、触感をよくするアクセントに使われます。くるみの70%は脂質で、非常に高カロリー・高脂質ですが、この脂質にこそ、高い健康効果があります […]