寒い季節になると目にする機会の多い肉まん、ホクホクジューシーで美味しいですよね。ちょっとした買い物で寄ったはずのコンビニで誘惑され、ついつい食べてしまうという経験をしたことがある方も多いのではないでしょうか。でも、肉まんは高カロリー・高糖質で間食には向いていません!今回は肉まんのカロリー・糖質を徹底的に分析し、太りにくい食べ方についてもお話ししようと思います。
肉まんのカロリーや糖質について
分量(8個分) | カロリー | 糖質 | |
薄力粉 | 150g | 552 | 107 |
ベーキングパウダー | 小さじ2 | – | – |
牛乳 | 80ml | 54 | 3.8 |
砂糖 | 大さじ2 | 46 | 11.9 |
ごま油 | 大さじ1 | 147 | 0.0 |
塩 | 少々 | – | – |
豚ひき肉 | 100g | 236 | 0.1 |
ねぎ | 1/3本 | 34 | 5.8 |
おろししょうが | 小さじ1/2 | 1 | 0.3 |
料理酒 | 大さじ1 | 16 | 0.8 |
ごま油 | 大さじ1/2 | 74 | 0.0 |
醤油 | 小さじ1/2 | 2 | 0.3 |
合計(1個あたり) | 1162Kcal(145Kcal) | 130g(16g) |
食材料出典:オレンジページ
1個あたりの手作り肉まんは145Kcal、糖質16gです。豚ひき肉をたっぷりと使用しているのでタンパク質も摂取できますが、野菜はねぎのみになるため栄養バランスが優れているということではありません。肉まんは糖質中心の食べ物になるので、食べ過ぎは注意してくださいね。でも、思ったよりもカロリー・糖質が低くて安心した方もいるのでは?そこで、次項では市販の肉まんのカロリー・糖質を比較していきたいと思います。
551や各コンビニの肉まんのカロリー・糖質について
肉まんと言えば551蓬莱が有名ですね。溢れ出す肉汁とふわふわの生地がとっても美味しい♪最近ではコンビニの肉まんもレベルをあげていて、プレミアムな種類も販売されているようです。では、それぞれの肉まんのカロリー・糖質について紹介していきます。
【551蓬莱】肉まんのカロリーや糖質
出典:551蓬莱
551蓬莱の肉まんは、292Kcal、炭水化物41.1gになります。1個あたり130gもある大き目の肉まんなので、カロリー・糖質も高めです。間食としてではなく、食事一回分として食べる方が無難ですね!551蓬莱の肉まんは、具だくさんで食べ応えも抜群。ガッツリ食べて満足したい!という方にはもってこいの肉まんです♪
【セブンイレブン】肉まんのカロリーや糖質
出典:セブンイレブン
- もっちりジューシー肉まん・・・237Kcal、糖質31.2g
- 特製豚まん・・・312Kcal、糖質38.1g
- こだわりの特製豚まん・・・340Kcal、糖質45.5g
セブンイレブンには3種類の肉まんが販売されていました!豚まんは肉まんに比べて肉肉しく、具材もゴロゴロと入っていてボリューミーです。こだわりの特製豚まんはサイズ・具材が多めなので、カロリー・糖質も高いです。
【ローソン】肉まんのカロリーや糖質
出典:ローソン
- ジューシー 肉まん・・・251Kcal、炭水化物37.4g
- 特肉まん・・・365Kcal、炭水化物45.5g
ローソンでは2種類の肉まんを販売しています。特肉まんはボリュームがあり、カロリー・炭水化物が高めなのでダイエット中の方は避けましょう。ローソンの肉まんは皮がしっかりしているので、炭水化物も高いです。
【ファミリーマート】肉まんのカロリーや糖質
出典:ファミリーマート
- 熟成生地の本格肉まん・・・219Kcal、炭水化物31.2g
- チーズ肉まん・・・240Kcal、炭水化物30.5g
- 旨辛肉まん・・・221Kcal、炭水化物31.4g
ファミリーマートでは3種類の肉まんを販売しています。セブンイレブンやローソンと比較すると、カロリー・炭水化物ともに低めですね。少しでもカロリー・糖質をオフしたい方は、ファミリーマートの肉まんがおすすめです。
肉まんとあんまん・ピザまんなどのカロリー・糖質を比較
肉まんのほかにも、あんまんやピザまん、カレーまんなどさまざまな種類があります。どれがカロリー・糖質が低いのか下記で比較しています。小腹が減ってコンビニに立ち寄ったとき、ぜひ参考にしてくださいね!
- 肉まん・・・237Kcal、糖質31.2g
- あんまん・・・228Kcal、糖質45.7g
- ピザまん・・・208Kcal、糖質28.5g
- カレーまん・・・228Kcal、糖質45.7g
- もちチーズマン・・・213Kcal、糖質32.4g
- コーンポタージュまん・・・169Kcal、糖質29.1g
- チョコまん・・・239Kcal、糖質39.7g
※セブンイレブンの中華まんを参照
カロリーについてはそこまで差は出ませんでしたが、あんまん・カレーまん・チョコまんは糖質が高めです。とくに砂糖を大量に使用するあんがぎっしり詰まったあんまんは、食べ過ぎには注意しましょう!
市販の肉まんのカロリーや糖質について
スーパーなどで販売されている肉まんのカロリーや糖質は以下の通りです。
- 井村屋 肉まん・・・203Kcal
- 井村屋 ゴールド肉まん・・・292Kcal
- ヤマザキ製パン 具たっぷり肉まん・・・187Kcal、炭水化物26.4g
- イオン(トップバリュー)・・・203Kcal、糖質29.9g
- 紀文・・・337Kcal、炭水化物44.7g
紀文の肉まんは1個140gと大き目なので、カロリー・糖質も高くなっています。コンビニの肉まん同様、全体的に手作りの肉まんに比べてカロリー・糖質ともに高いです。カロリーと糖質の過剰な摂取は肥満に直結しているので、太りたくない方は気をつけましょう。太りたくはないけど、肉まんが食べたい!そんなときにおすすめの食べ方を次項で紹介しますね。
肉まんのカロリーや糖質を気にせず食べる上手な方法
肉まんはカロリー・糖質ともに高いことがわかりました。ダイエット中の方や体型が気になっている方は、食べるのに躊躇してしまうこともありますよね。でも、食べ合わせなどポイントを押さえれば、肉まんを美味しく食べることができます!気になる方はぜひ最後までチェックしてください。
肉まんのカロリー・糖質対策:食物繊維と一緒に食べて吸収を妨げる
肉まんのカロリーや糖質の吸収を少しでも減らすために、食物繊維が摂れるメニューとの食べ合わせをおすすめします。例えば、海藻たっぷりのサラダや根菜がたくさん入った汁物などですね。肉まんを食べる前に摂取するのが理想ですが、せっかくなのでホカホカ美味しいうちに食べたいところ。肉まんと一緒に食物繊維を摂って、カロリー・糖質対策をしましょう♪
肉まんのカロリー・糖質対策:主食の置き換えとして食べる
1個あたりのカロリーは、手作り肉まん145Kcal、コンビニや市販品で約200Kcalでした。100Kcalオーバーの食べ物を間食で取りいれるのは、ダイエット中に避けるのがベター。肉まんを食べたいときは、主食の置き換えとして食卓に並べましょう。白ご飯を茶碗一杯食べると、おおよそですが280Kcal。肉まん1個に置き換えれば少しカロリーダウンになり、またタンパク質も補給できますよ。
肉まんのカロリー・糖質対策:スープと一緒に食べて満足感アップ
先述してしまいましたが、根菜など野菜がたくさん入ったスープと一緒に食べるのもおすすめです。間食としてパパっと食べてしまうと満腹感も少なくなってしまいますが、スープを食べ合わせればお腹が満たされ「食べた!」という気持ちも満足できます。豚汁やけんちん汁、具だくさんのお味噌汁などがいいでしょう。
肉まんのカロリーや糖質についてのまとめ
肉まんのカロリーや糖質について紹介しました。ふわふわの皮とジューシーな肉あんがたまらない肉まんですが、コンビニや市販のものはカロリー・糖質が高いので食べ過ぎには注意しましょう。間食として食べることは避け、主食の置き換えや食事のひとつとして食べると「肥満」に直結することは少ないです!また肉まんは糖質が多いので、食物繊維を豊富に含むメニューと食べ合わせるのもおすすめです。