お財布事情が厳しいけどがっつり食べたいとき、部活帰りに空腹を満たしたいとき、そんな希望を叶えてくれる牛めしですが、カロリーはどのくらいなのでしょう?ダイエットをしているときにおすすめできるメニューや、避けなければいけないメニューはあるのでしょうか?人気のメニューもあわせて紹介します。
松屋のカロリー と栄養素
メニュー名(税込価格) | カロリー | タンパク質 | 脂質 | 糖質 |
成人男性摂取基準/日 | 2650 | 60 | 73.6 | 364.0 |
成人女性摂取基準/日 | 2000 | 50 | 54.8 | 271.0 |
牛めし並盛(320円) | 709 | 18.8 | 23.8 | 98.6 |
ぶっかけとろたまうどん(400円) | 460 | 17.9 | 6.7 | 78.8 |
選べる小鉢の玉子かけごはん(290円) | 508 | 13.6 | 6.9 | 90.8 |
定番朝定食(360円) | 518 | 14.5 | 6.9 | 91.5 |
ネギたっぷり旨辛ネギ玉牛めし並盛(430円) | 840 | 26.3 | 31.2 | 106.8 |
キムカル丼(お肉増量)並盛(500円) | 967 | 31.3 | 41.1 | 111.0 |
豚肩ロースの生姜焼ラージ定食(800円) | 1456 | 43.2 | 87.1 | 112.6 |
創業ビーフカレー並盛(490円) | 754 | 16.4 | 23.8 | 111.7 |
牛皿並盛(240円) | 262 | 10.2 | 21.8 | 5.9 |
おろし豆腐(210円) | 120 | 8.7 | 6.2 | 6.8 |
牛丼 並盛(350円)(すき家) | 733 | 22.9 | 25.0 | 103.1 |
ねぎ玉牛丼 並盛(480円)(すき家) | 843 | 30.7 | 31.5 | 106.6 |
※公式のデータを参照しています。
本記事で掲載している価格は全て税込です。
糖質のみ公開されていなく自社のデータになりますが、基本的に主食として炭水化物を摂取するので、それだけで400kcalほどの摂取です。主菜として肉類を含んだメニューは脂質が多くなるので、かなりの摂取カロリーとなります。
松屋の基本情報
松屋は「牛めし」を軸に販売しています。950店舗ほどが展開されており、全国各地で牛めしを提供しています。学生が好む安価な牛めしだけでなく、仕事帰りのサラリーマン向けに「定食」と「カレー」も提供したので顧客層が拡大されました。券売機で食券を購入しますが、最近では二次元バーコードでの決済などにも対応しています。
松屋の定番の牛めしの全サイズのカロリーと栄養素
松屋と言えば「牛めし」です。店内で食べる場合はみそ汁もセットなのがありがたいです。並盛で320円というお手頃価格も、その定番たる地位を確立しています。玉子を追加したり、備え付けの紅ショウガをトッピングして食べるなど、食べ方にも個性が出ます。
出典元:松屋
サイズ(税込価格) | カロリー | タンパク質 | 脂質 | 炭水化物 |
ミニ(280円) | 510 | 14.1 | 18.8 | 68.4 |
並盛(320円) | 709 | 18.8 | 23.8 | 100.6 |
大盛(430円) | 945 | 24.1 | 29.6 | 139.7 |
特盛(550円) | 1299 | 34.5 | 46.2 | 178.8 |
「ネギだく」でおなじみの玉ねぎですが、硫化アリルという成分を含んでいて、血液をサラサラにする効果があるとされる重要な物質です。他にもケルセチンという物質は動物性脂肪に含まれるコレステロールの低下にも役立ちますので、牛肉と一緒に入っているのは、その効果を期待してかもしれませんね♪
松屋の低カロリーメニュー3選のカロリー一覧
朝は1日のエネルギー摂取に大事なタイミングですが、松屋の朝メニューは低カロリーなのが特徴です。1つのメニュー全体で500kcalですから、昼食で少し多めにカロリー摂取してもOK!しかし、脳のエネルギーの炭水化物はきちんと摂取できるので、シャキッと一日を過ごせます。
松屋の低カロリーメニュー1:ぶっかけとろたまうどんのカロリー
出典元:松屋
カロリー | タンパク質 | 脂質 | 炭水化物 | 糖質 |
460 | 17.9 | 6.7 | 79.3 | 78.8 |
とろろと温泉玉子が乗った、あっさりメニューです。500kcalを切っていますのでダイエットをしているときは、1日のカロリー摂取を抑えることができますね!とろろには水溶性食物繊維が豊富に含まれているので腸内環境を整える手助けもします。朝食から「キレイ」をサポートできますね♪価格は400円です。
松屋の低カロリーメニュー2:選べる小鉢の玉子かけごはんのカロリー
出典元:松屋
カロリー | タンパク質 | 脂質 | 炭水化物 | 糖質 |
508 | 13.6 | 6.9 | 92.9 | 90.8 |
小鉢のメニューから好きなものを選ぶことができるメニューです。栄養素表には小鉢の栄養素は含まれないので、小鉢によっては600kcal程度のカロリーを摂取します。朝メニューの提供時間はAM5時からAM11時までです。出勤前、食べ損ねてしまった人は、最寄り駅でサクッとエネルギー補給、どうですか?♪価格は290円です。
松屋の低カロリーメニュー3:定番朝定食のカロリー
出典元:松屋
カロリー | タンパク質 | 脂質 | 炭水化物 | 糖質 |
518 | 14.5 | 6.9 | 94.8 | 91.5 |
先ほどのメニューに加え、お新香とのりがつきます。同じように小鉢を選ぶことができますが、こちらも小鉢の栄養素量は含まれてないので実質600kcal程度の摂取になることに注意しましょう。小鉢のバリエーションで飽きが来ません!提供時間は同じくAM5時からAM11時です。価格は360円です。
松屋の高カロリーメニュー3選のカロリー一覧
脂質を多く含むメニューは高カロリーになります。通常の牛めしでも23.8グラムの脂質が含まれていて、計算するとそのカロリーは214.2kcalにもなりますので脂質の摂取を抑えることはとてもダイエットに効果的、という結論が出せます。特に脂質摂取や、高カロリーにつながるメニューを紹介します。
松屋の高カロリーメニュー1:ネギたっぷり旨辛ネギたま牛めしのカロリー
出典元:松屋
カロリー | タンパク質 | 脂質 | 炭水化物 | 糖質 |
840 | 26.3 | 31.2 | 109.1 | 106.8 |
1076 | 31.6 | 36.9 | 148.2 | 145.3 |
(※上段:並盛[430円] 下段:大盛[540円])
牛めしにネギと温泉玉子がトッピングされています。温泉玉子はたんぱく質・脂質を含みますので、カロリーの増加につながります。カロリー的にはダイエットには向きませんが、タンパク質量が1食で20グラム以上なので、筋トレをしている人にはおすすめ。ご飯量が抑えられたミニでも21.1グラム摂取は嬉しいですね。
松屋の高カロリーメニュー2:キムカル丼(お肉増量)のカロリー
出典元:松屋
カロリー | タンパク質 | 脂質 | 炭水化物 | 糖質 |
967 | 31.3 | 41.1 | 113.7 | 111.0 |
1327 | 42.1 | 54.5 | 160.5 | 157.5 |
(※上段:並盛[500円] 下段:大盛[600円] )
2019年6月現在、キャンペーンでお肉が増量されています!ぜひこの機会に!と言いたいところですが、並盛でも女性の摂取カロリーの約半分。かなりの摂取過多です。このメニューはミニの設定がないので、ダイエット中であれば、避けるべきメニューです。
松屋の高カロリーメニュー3:豚肩ロースの生姜焼ラージ定食のカロリー
出典元:松屋
カロリー | タンパク質 | 脂質 | 炭水化物 | 糖質 |
1456 | 43.2 | 87.1 | 115.2 | 112.6 |
995 | 34.2 | 84.8 | 17.3 | 16.5 |
(※上段:定食[800円] 下段:単品[600円])
定食として食べるとかなりの高カロリー。男性の1日の摂取カロリーの半分以上です。そのため、ダイエットには不向きです。しかし、生姜焼きの単品で頼むと、定食のご飯がカットされ、大幅なカロリーダウンができます。筋トレ後の炭水化物をカットした夕食として単品オーダー、おすすめです。
松屋の人気メニュー3選のカロリー一覧
牛めしはもちろんですが、創業当時の味を再現したという創業カレーの販売も開始しました。牛バラ肉がとろけるほど煮込まれたカレー、ぜひ一度試してみませんか?溶け込んだ美味しさに思わずファンになってしまうかも?!
松屋の人気メニュー1:創業ビーフカレーのカロリー
出典元:松屋
カロリー | タンパク質 | 脂質 | 炭水化物 | 糖質 |
754 | 16.4 | 23.8 | 113.2 | 111.7 |
993 | 20.8 | 28.9 | 154.8 | 150.8 |
(※上段:並盛[490円] 下段:大盛[590円])
カレーを食べるときの問題点は、どうしてもご飯との相性がいいために炭水化物を摂りすぎてしまう傾向るということ。「うっかりおかわり」に注意です!
松屋の人気メニュー2:牛皿のカロリー
出典元:松屋
カロリー | タンパク質 | 脂質 | 炭水化物 | 糖質 |
262 | 10.2 | 21.8 | 6.2 | 5.9 |
330 | 13.1 | 27.2 | 8.2 | 7.9 |
(※上段:並盛[240円] 下段:大盛[320円])
「牛めしのご飯抜き」が牛皿ですので炭水化物量は少なめです。牛皿にはさらに高級路線の「プレミアム牛皿」というメニューがあり、通常の牛皿が冷凍牛肉ですが、チルド牛肉を使用しているため、旨味と柔らかさが追求された1品になっています。プレミアムは店舗限定なので事前に確認してみてくださいね♪
松屋の人気メニュー3:おろし豆腐のカロリー
出典元:松屋
カロリー | タンパク質 | 脂質 | 炭水化物 | 糖質 |
120 | 8.7 | 6.2 | 7.7 | 6.8 |
糖質制限をしているなら、主食代わりにおすすめなのがおろし豆腐です。牛めしを食べたいけど、糖質は避けたい……、という時は牛皿とおろし豆腐で空腹感を満たしましょう!カロリーも少なく、栄養素のバランスもいいです。価格は210円です。
ちょっと知っ得。
最近ではすっかり定着してきましたが、松屋も公式アプリを配信しています。メニューや店舗の確認だけではなくクーポンの配信もされています。不定期ではありますが、会員登録不要で配信されるので、ぜひこの機会に公式アプリをダウンロードして、お得に利用しましょう♪
松屋のカロリーのまとめ
メインが牛肉なので脂質のカットは難しいです。その分のカロリー摂取は避けられませんが、主食である炭水化物を調節することでカロリーの摂取は抑えることができます。特におすすめなのが、「おろし豆腐」です。おみそ汁も付きますし、食を楽しませてくれる要素もありますので、ご飯を食べられない糖質制限の際はぜひ活用してみてください。